सेहत के लिए काफी लाभदायक है अंजीर, रोज भिगोकर करें सेवन, जानिए इसके फायदे …

अंजीर (Anjeer) को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. इसलिए अधिकतर लोग अपनी डाइट में अंजीर (figs) को शामिल भी करते हैं. अंजीर में एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइबर, जिंक, मैंगनीज, मैग्नीशियम और आयरन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. ऐसे में अगर आप नियमित रूप से अंजीर का सेवन (eat figs) करेंगे, तो हमेशा फिट और हेल्दी (fit and healthy) बने रह सकते हैं. वैसे तो आप अंजीर का सेवन किसी भी तरह से कर सकते हैं. लेकिन अंजीर को भिगोकर खाना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है. अंजीर को भिगोकर खाने से शरीर इसके पोषक तत्वों को आसानी से अवशोषित कर लेता है. भीगे हुए अंजीर खाने से वजन को कम करने में मदद मिल सकती है, भीगे अंजीर पेट के लिए लाभकारी होते हैं. भीगे हुए अंजीर हार्ट हेल्थ के लिए भी लाभकारी होते हैं. तो चलिए, जानते हैं भीगे अंजीर खाने के फायदे.

अंजीर ऐसे खाएं

एक कप पानी में 1-2 Anjeer को रातभर भिगोने के लिए रख दें. सुबह उठकर खाली पेट इनका सेवन करें. आप चाहें तो इसके साथ ही सुबह खाली पेट बादाम, काजू, किशमिश और अखरोट का सेवन भी कर सकते हैं. आप चाहें तो अंजीर को स्मूदी, ओट्स के साथ मिलाकर भी खा सकते हैं.

ब्लड शुगर कम करे

अंजीर में उच्च मात्रा में पोटैशियम होता है. यह आपके शरीर में शुगर के स्तर को नियंत्रित रखता है. अंजीर में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड ब्लड शुगर लेवल कम करने में मदद कर सकता है. आप सलाद और स्मूदी में कटे हुए अंजीर का इस्तेमाल कर सकते हैं.

Anjeer में मौजूद पोटैशियम एक महत्वपूर्ण खनिज है. इसके नियमित सेवन से ब्लड प्रशेर को संतुलित रखने में मदद मिलती है. साथ ही यह सोडियम के हानिकारक प्रभावों को भी कम करता है, जो रक्तचाप के लिए बेहद नुकसानदेह है. हालांकि आजकल प्रोसेड फूड बाजारों में ज्यादा मिलते हैं इसलिए ये बेहद जरूरी है कि हम पोटैशियम से भरपूर आहार लें.

हार्ट हेल्थ में सुधार करे

Anjeer में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल रखने में मदद करता है. इसके अलावा यह हृदय स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है. अंजीर शरीर में ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है, जो हृदय संबंधी समस्याओं का प्रमुख कारण है.

हड्डियों को बनाए मजबूत

अंजीर में कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, पोटैशियम पाए जाते हैं. ये सभी पोषक तत्व हड्डियों की तंदुरुस्ती के लिए बेहद जरूरी होते हैं. ये सभी पोषक तत्व आपके हड्डियों को मजबूत बनाते हैं.