सर्दियों के मौसम में सेहत को कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है. सेंहतमंद रहने के लिए जरूरी है कि हम अपना आहार मौसम के हिसाब से ही लें. ऐसे में अगर Dry Fruits को अपनी डाइट का हिस्सा बनाया जाए तो शरीर को चुस्त दुरुस्त रखने में मददगार साबित होते है. इसलिए आज हम आपको पांच ऐसे Dry Fruits के बारे में बताने जा रहे है जिनका सर्दियों में सेवन शरीर को अंदर से गर्मी दिलाता है. तो आइए जानते है इनके बारे में.
बादाम
बादाम में फेटी एसिड्स, प्रोटीन, फाइबर, जिंक, विटामिन ई खूब मात्रा में मिलता है. बादाम खाने से इम्यूनिटी मजबूत होती है. सर्दियों में इम्यूनिटी का मजबूत रहना बेहद जरुरी है. साथ ही बादाम के सेवन से ब्लड सर्कुलेशन और हीमोग्लोबिन का स्तर भी बेहतर होता है. इसके साथ ही बादाम से कॉलेस्ट्रोल स्तर भी ठीक रहता है. बादाम का ग्लाइसेमिक लोड जीरो होता है, जिसकी वजह से पाचन तंत्र मजबूत बनता है. बादाम तासीर में गर्म होता है इसलिए सर्दियों में इसका सेवन करना चाहिए. बादाम का भरपूर फायदा लेने के लिए इसको आप खाली पेट सेवन करें. अगर आप शाम को स्नैक्स में बादाम खाना चाहते हैं तो खा सकते हैं.
काजू
सर्दियों में दिल से जुड़ी बिमारियों का खतरा बढ़ जाता है ऐसे में काजू में मौजूद फोलिक एसिड दिल की बीमारियों के जोखिम को काफी हद तक कम करने में सहायक होता है. काजू असंतृप्त वसा एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर यानी की अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर में इजाफा करता है. वहीं, ट्राइग्लिसराइड लेवल और ब्लड प्रेशर को कम करने में बहुत कारगर होता है. बता दें कि बढ़ा हुआ खराब कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर दोनों ही हार्ट के लिए नुकसानदायक होता है. माइग्रेन के दर्द में भी काजू असरदार है. काजू के अंदर विटामिन E की काफी मात्रा भी होती है. साथ ही यह आपकी स्किन के लिए भी काफी अच्छा रहता है.
अखरोट
अखरोट को Dry Fruits का राजा कहते है. इसका सेवन सिर्फ दिमाग के लिए नहीं बल्कि ओवरऑल हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद है. अखरोट में हेल्दी फैट, फाइबर, विटमिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं. इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फॉस्फॉरस, कॉपर, सेलेनियम, ओमेगा-3 फैटी ऐसिड जैसे कई पोषक तत्व भी पाए जाते हैं. ओमेगा-3 फैटी ऐसिड हाई कॉलेस्ट्रोल को कम करने में काफी मददगार रहता है. अखरोट का सेवन त्वचा और बालों के लिए भी काफी अच्छा रहता है.
अंजीर
अंजीर वजन कम करने, पाचन बेहतर करने, कब्ज से राहत और ब्लड शुगर कंट्रोल करने के साथ ही कई बीमारियों का रामबाण इलाज है. अंजीर एक ऐसा ड्राई फ्रूट है, जिसमें सभी जरूरी विटामिन, मिनिरल्स, फाइबर मिलता है. अंजीर में विटामिन A, B1, B12, कैल्शियम, सोडियम, क्लोरीन, पोटैशियम भरपूर मात्रा में मिलता है. सर्दियों में इसका सेवन काफी अच्छा रहता है. रात में गर्म दूध के साथ अंजीर का सेवन करने से इम्यूनिटी बढ़ती है. अंजीर को दूध में मिलाकर पीना शरीर के लिए बहुत लाभकारी होता है. इसमें भारी मात्रा में पाया जाने वाला ट्रिप्टोफैन और मेलाटोनिन रात में बेहतर नींद लाने में मदद करता है. ठंड के दिनों में यह शरीर में उर्जा लाता है और सर्दी, खांसी, बुखार जैसी परेशानियों को दूर करने में मदद करता है.
पिस्ता
सूखे मेवों की बात हो और पिस्ता का जिक्र न किया जाए, यह तो संभव ही नहीं है. पिस्ता कई तरह के स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्वों से समृद्ध होता है. इसमें सैचुरेटेड फैटी एसिड, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, ओलिक व लिनोलिक एसिड, प्रोटीन, विटामिन और फाइबर होता है. यह स्वास्थ्य स्थिति में सुधार करने के साथ ही कई गंभीर समस्याओं को दूर रखने का भी काम कर सकता है. पिस्ते का सेवन आपकी त्वचा को खतरनाक यूवी किरणों से बचाता है, जिससे आपकी त्वचा जवां रहती है. पिस्ता हाई-डेंसिटी लिपोप्रोटीन (लाभकारी कोलेस्ट्रॉल) को बढ़ाने का काम कर सकता है.
