सर्दियों में गुड़ का पराठा खाना आपको कई तरह से फायदा पहुंचाएगा. जानिए इसे बनाने का तरीका.
गुड़ एक तरह का नैचुरल ब्लड प्यूरीफायर है, गुड़ का पराठा आपके लिए एनर्जी बूस्टर की तरह काम करेगा.
सर्दियों में गुड़ का पराठा खाना आपको कई तरह से फायदा पहुंचाएगा. गुड़ में आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, विटामिन और मिनरल्स की भरपूर मात्रा होती है. ये डाइजेशन को दुरुस्त रखने के साथ इम्यूनिटी को भी बूस्ट करता है. जानिए इसके फायदे-
एनीमिया की समस्या में
गुड़ में आयरन की भरपूर मात्रा होती है. एनीमिया की समस्या में इसे खाना फायदेमंद है. इससे शरीर में खून की कमी दूर होगी.
एनर्जी के लिए
सर्दियों में गुड़ का पराठा खाना आपके लिए एनर्जी बूस्टर की तरह काम करेगा. सुबह ब्रेकफास्ट में इसे खाएं.
हड्डियां होगी मजबूत
जोड़ों में दर्द की समस्या में भी गुड़ के पराठे का सेवन फायदेमंद है. गुड़ कैल्शियम और फॉस्फोरस का अच्छा सोर्स है जिसका आपको फायदा मिलता है.
डाइजेशन के लिए
गुड़ का सेवन डाइजेस्टिव सिस्टम को दुरुस्त करता है. अगर आपको अक्सर गैस और एसिडिटी की समस्या परेशान करती है, तो गुड़ के पराठे खाएं.
सर्दी-खांसी में
कमजोर इम्युनिटी की वजह से अगर आप सर्दी खांसी की समस्या से परेशान हैं तो गुड़ के पराठे का सेवन आपको फायदा पहुंचाएगा. इससे सर्दी खांसी की समस्या में राहत मिलती है.
नैचुरल ब्लड प्यूरीफायर
गुड़ एक तरह का नैचुरल ब्लड प्यूरीफायर है. ये शरीर से टॉक्सिक पदार्थों को शरीर से बाहर निकालता है. शरीर पर प्रदूषण के प्रभाव को कम करने के लिए गुड़ के पराठे का सेवन कर सकते हैं.
बनाने का तरीका
सामग्री
2 कप आटा
पिसा हुआ गुड़
ड्राई फ्रूट्स
इलायची पाउडर
सफेद तिल
घी
इस तरह बनाएं
गुड़ का पराठा बनाने के लिए आवश्यकतानुसार पानी डालकर आटा गूंथ लें.
अब एक कटोरी में गुड़, ड्राई फ्रूट्स, इलायची, तिल और थोड़ा सा घी डालकर मिश्रण तैयार करें.
गूंथे हुए आटे की लोई लेकर रोटी की तरह बेल लें.
अब बीच में गुड़ का बना मिश्रण भर दें और इसे पराठे की तरह बेलें.
अब पराठे को घी लगाकर तवे पर सेकें.
(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. DAINIK PAHUNA इसकी पुष्टि नहीं करता है.)
