सूखे मेवे हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. सूखे मेवे में जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो शरीर में इम्युनिटी मजबूत करते हैं. इससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं नहीं होती है. सूखे मेवे में सबसे अधिक फायदेमंद पिस्ता है. पिस्ता में बादाम से ज्यादा पोषक तत्व मौजूद होते हैं. आइए जानते हैं पिस्ता खाने से होने वाले स्वास्थ्य लाभ के बारे में और आप पिस्ता को किस तरह डाइट में शामिल कर सकते हैं.
स्नैक्स के रूप में खाएं
वर्क आउट से पहले मुट्ठीभर पिस्ता अपने साथ में रखें. पोषक तत्वों से भरपूर पिस्ता आपको लंबे समय तक भूख साधने में मदद करते हैं. यदि आप को हर समय भूख लगती है और कुछ खाने का मन करता है तो पिस्ता अपने साथ में कैरी करके चलें और उसे स्नैक्स के रूप में खाते रहें.
पिस्ता बटर
आप पिस्ता बटर के रूप में भी सेवन कर सकते हैं. पिस्ता को पैन में टोस्ट कर लें और फिर उन्हें ब्लैडर में ब्लैंड करें, जब तक पिस्ता अपना नेचुरल तेल न छोड़ना शुरू कर दें, तब तक मिश्रण तैयार कर लें और एयरटाइट कंटेनर में डालें. इस पिस्ता बटर का उपयोग अपने ब्रेड टोस्ट या जिस भी व्यंजन के साथ आप खाना चाहते हैं उसमें लगाकर खाएं.
पिस्ता शेक
आप चाहें तो पिस्ता का शेक बनाकर भी पी सकते हैं. एक गिलास पिस्ता शेक को अपने ब्रेकफास्ट में शामिल करें. स्मूद शेक बनाने के लिए ब्लैडर में पिस्ता और दूध को डालें. एक स्मूद शेक पीकर आप के शरीर में स्फूर्ति बनी रहती है.
गार्निशिंग करके
केक या पेस्ट्री के ऊपर गार्निशिंग के लिए पिस्ता का प्रयोग किया जाता है. पिस्ता को रोस्ट कर के उसके पीस काटकर ऊपर गार्निशिंग की जाती है, आप ऐसे भी पिस्ता का सेवन कर सकते हैं.
रात को भिगोकर
रात को पिस्ता को भिगोकर खाने से ये आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होंगे. पिस्ता खाने से इम्युनिटी भी मजबूत होती है.
